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Petits sablés salés pour l'Apéro

Par (Voir son site)
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1 commentaire

Je suis toujours fan de l'Apéro donc à chaque occasion, j'essaye de trouver de nouvelles idées pour faire plaisir à mes invités. Ce soir on reçoit ma tite maman et Carole, je suis donc partie pour faire un apéro thème : Sucettes.



Je vais donc proposer des sucettes de sablés salés, j'ai choisi de les faire au parmesan, tomate cerises et pistaches.



Sablés salés



Pour réaliser 40 sablés, il vous faut :



110 g de farine
100 g de parmesan
8 tomates cerises
1 poignée de pistaches non salées emondées
80 g de beurre demi sel ( coupé en petis bouts )
En plus d'être bonne, cette recette est rapide et non salissante, eh oui il suffit de tout mettre dans votre robot avec le couteau et zoupe zoupe votre pâte est prête.



Sablés salés



Sablés salés



Sablés salés



Ensuite formez deux boules, étalez-les en deux rouleaux du diamètre de votre choix. Moi j'ai choisi de faire des petits sablés car je voulais ensuite les monter en sucettes avec un cure-dent.



Laissez refroidir au frigo environ 30 minutes, pour que la pâte soit dure afin de la couper sans problème.



Coupez vos rouleaux en rondelles, ajoutez un cure-dent dans votre rondelle de sablés pour faire votre sucette.



Enfournez à 180 ° C pendant 12 minutes.



Sablés salés



Sablés salés



Dégustez.......



Alors qu'en pensez-vous??

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Commentaires des membres:

4 / 5

Delicieu!!!


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