Préparer la pâte:dansle bol du robot mettre tous les ingrédients.
Utiliser le crochet et pétrir la pâte.
Quand tous les ingrédients sont bien incorporés, se fariner les mains, sortir le pâton et l'étaler pour former un cercle et replier les bords pour former une bordure de pâte.
Préparer la garniture: Etaler la purée de tomate.
Saupoudrer avec le sel et le sucre.
Répartir le mélange 9 herbes et la gruyère. Disposer les rondelles de chorizo et enfourner pour 20 à 25 minutes.
A la sortie du four arroser d'un filet d'huile d'olive.Laisser refroidir légèrement et déguster.
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Commentaires des membres:
C'est parfait BRAVO!!!