Vider la purée en sachet dans une assiette, cassez y l'œuf.
Puis délayer avec le lait froid petit à petit jusqu'à ce que vous puissiez former des boulettes.
N'hésitez pas à mettre du lait car vous verrez (même si vous pensez qu'il y en a trop) que si vous laissez la préparation quelques secondes sans remuer, elle absorbera tout le lait.
Humidifiez légèrement vos mains afin de faciliter le façonnage des boulettes.
Faites les frire puis égouttez les.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Tout à fait en accord avec Mamymonique et Monique ! Nulle à chier cette recette ! Comment oser appeler cela " pommes dauphines " ! Pfffff ! Dommage que l'on ne puisse pas mettre Zéro étoile !
Pour appeler ça des pommes dauphines , il faut vraiment rien y connaître en cuisine !! Personne ne vérifie ces pseudo recettes inutiles avant de publier ?
C'est bien meilleur avec une bonne purée maison et de la pâte à choux ; c'est un petit peu plus long mais quel régal le week-end. Je les congèle quand il en reste et c'est très utile de les trouver toutes prêtes à être réchauffées...lorsque je suis pressé ! tout le monde adore...
En effet, purée en sachet .... + friture ..... J'achète des pommes dauphines surgelées et les fait au four. Moins gras donc. Déçue car je pensais avoir une vraie recette plus saine.
Dommage que ce soit avec de la purée en sachet, plus facile/rapide en effet, mais c'est bien meilleur avec de la purée maison. Pour les herbes, vous n'indiquez pas qu'on peut les ajouter alors qu'il y a tout intérêt à améliorer cette purée en sachet.
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies!
Faire des chocolats maison!
Commentaires des membres:
Moi je la trouve super! car j ai deja essayé la vrai recette et c est une catastrophe
Tout à fait en accord avec Mamymonique et Monique !
Nulle à chier cette recette ! Comment oser appeler cela " pommes dauphines " ! Pfffff !
Dommage que l'on ne puisse pas mettre Zéro étoile !
Pour appeler ça des pommes dauphines , il faut vraiment rien y connaître en cuisine !! Personne ne vérifie ces pseudo recettes inutiles avant de publier ?
Purée en sachet,,? PAS TERRIBLE
C'est bien meilleur avec une bonne purée maison et de la pâte à choux ; c'est un petit peu plus long mais quel régal le week-end. Je les congèle quand il en reste et c'est très utile de les trouver toutes prêtes à être réchauffées...lorsque je suis pressé ! tout le monde adore...
Ce sont des boulettes de purée !! Pas des pommes dauphines !
La "vraie" pomme dauphine se fait avec moitié purée et moitié pâte à choux !!
En effet, purée en sachet .... + friture ..... J'achète des pommes dauphines surgelées et les fait au four. Moins gras donc. Déçue car je pensais avoir une vraie recette plus saine.
Dommage que ce soit avec de la purée en sachet, plus facile/rapide en effet, mais c'est bien meilleur avec de la purée maison. Pour les herbes, vous n'indiquez pas qu'on peut les ajouter alors qu'il y a tout intérêt à améliorer cette purée en sachet.
...........