Quiche courgettes et saumon fumé

Name: Quiche courgettes et saumon fumé
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 3 courgettes; 2 tranches saumon fumé; 3 oeufs; 20 cl crème fraîche; Poivre

Entrée

6 parts

20 min

45 min

moyen

400 Kcal

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
3 courgettes
2 tranches saumon fumé
3 oeufs
20 cl crème fraîche
Poivre

Coût estimé: 8.21€ (1.37€/part)

Préparation

Râper les courgettes et les faire revenir dans une casserole jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette. La recouvrir du saumon fumé. Dans un bol, battre œufs, crème fraîche et poivre.
Ajouter les courgettes. Verser le tout par-dessus le saumon. Enfourner 45 minutes à 180.

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