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Recette de rillettes
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Rillette de thon pour un apéro sympa
Rillette de thon pour un apéro sympa
Rien de bien compliqué dans cette recette et pourtant elle fait son petit effet lors d'un apéritif, ça change du traditionnel chips/cacahuète.
Préparation
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Dans une assiette écraser à la fourchette le fromage et le thon jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène.
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Éplucher et émincer l'oignon (ou l'échalote).
L'ajouter au mélange thon/fromage et bien mélanger.
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Saler, poivrer, ajouter du jus de citron et mélanger à nouveau.
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Verser cette préparation dans un bol, couvrir d'un film transparent et la mettre au frais au moins 2 heures avant de l'utiliser.
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Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
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Commentaires des membres:
Excellent!!!!!!!!!