Faites cuire le saumon : au court-bouillon, mettez les pavés dans l'eau froide puis comptez 5 minutes une fois que l'eau bout (faiblement). Vous pouvez aussi les faire cuire au micro-onde en suivant le mode d'emploi, pour les pavés surgelés.
Coupez la ciboulette en petits morceaux.
Hâchez les pavés de saumon et le fromage au robot, puis ajoutez la ciboulette, le sel et le poivre. Vous pouvez aussi émietter le saumon et incorporer le fromage à la fourchette tout simplement. Celui-ci fondra avec la chaleur du saumon et se mélangera facilement.
Vos rillettes sont prêtes, il faut simplement les laisser refroidir au moins 30 minutes au réfrigérateur.
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Pour l'apéritif, rien ne détrônera ces rillettes hyper rapides et faciles!
Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!
