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Rochers a la noix de coco et au chocolat
ROCHERS A LA NOIX DE COCO ET AU CHOCOLAT
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C.
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Mélanger la noix de coco râpée et le sucre, ajouter les œufs.
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Mélanger puis ajouter la maïzena.
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Déposer une cuillère à café de pâte dans les moules et cuire entre 10 et 15 minutes ou jusqu'à ce que les rochers soient dorés.
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Démouler les rochers et les mettre à refroidir sur une grille.
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Tempérer le chocolat noir (ou non) selon la technique suivante puis y tremper la moitié de chaque rocher.
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Laisser prendre le chocolat avant de déguster les rochers.
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