Rouleaux de viande de grison

Name: Rouleaux de viande de grison
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 tranches de viande de grison; 1 poignée de roquette; 5 abricots secs moelleux; 1 cuillère à soupe de graines de courges; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre basamique; Sel & Poivre

Une petite recette de bouchée apéro qui change un peu de ce qu'on a l'habitude de faire. C'est léger, simple avec plein de goût !

Apéritif

5 parts

10 min

facile

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Ingrédients

10 tranches de viande de grison
1 poignée de roquette
5 abricots secs moelleux
1 cuillère à soupe de graines de courges
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre basamique
Sel & Poivre

Coût estimé: 7.25€ (1.45€/part)

Préparation

Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Poser sur chaque tranche de grison un peu de roquette et un demi abricot coupé en petits dés. Ajouter quelques goutes de vinaigrette et refermer.
Refaire la même chose pour chaque tranche de viande de grison et servir sans attendre.

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