Roulés apéritifs aux champignons, façon bidouille

Name: Roulés apéritifs aux champignons, façon bidouille
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée (ou brisée); 1 bonne poignée de champignons de Paris; 1 bonne poignée de persil; De l’ail; Crème fraîche allégée; Sel, poivre

Une recette simple basique mais excellent !

Apéritif

6 parts

10 min

15 min

facile

Roulés apéritifs aux champignons, façon bidouille

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Ingrédients

1 pâte feuilletée (ou brisée)
1 bonne poignée de champignons de Paris
1 bonne poignée de persil
De l’ail
Crème fraîche allégée
Sel, poivre

Préparation

Préchauffez le four à 180 ° et pendant ce temps, faites cuire les champignons de Paris avec l’ail et le persil. Salez et poivrez.
Mixez la préparation et ajoutez deux ou trois cuillères de crème fraîche.
Étalez la préparation aux champignons sur la pâte, puis roulez celle-ci sur elle même. Placez la pâte au frigo une demie-heure.
Une fois froide, coupez des rondelles fines dans la pâte, étalez-les sur une plaque allant au four et laissez cuire jusqu’à ce que ce soit doré.

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