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Roulés feuilletés à la tomate et au bacon

Par chefNini
(4.24/5 - 34 votes)
9 commentaires


Ces petits roulés sont miam. Pour mon buffet, je les ai préparés plusieurs semaines à l’avance et congelés. Ils sont meilleurs frais, c’est sûr, mais ça dépanne bien quand même !

  • Roulés feuilletés à la tomate et au bacon
  • Roulés feuilletés à la tomate et au bacon, Photo 2
  • Roulés feuilletés à la tomate et au bacon, Photo 3
Type de recette: Apéritif
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

Pour 20 roulés environ :
1 carré de pâte feuilletée 20×20
1 échalote
Concentré de tomate
1 cs d’origan
2 feuilles de basilic (2-3 feuilles ; ciselées)
4 tranches de bacon
1/2cs de piment d’espelette

Préparation:

Etape 1: Etalez le concentré de tomate sur la pâte feuilletée.

Etape 2: Emincez très finement l’échalote et le bacon. Mélangez-les ensemble avec les herbes et le piment.

Etape 3: Etalez cette préparation sur la pâte feuilletée. Roulez-la jusqu’au bout. Badigeonnez de lait et découpez des tronçons.

Etape 4: Déposez sur une plaque antiadhésive et faites cuire 20mins dans un four préchauffé à 180°.

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par chefNini


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Commentaires des membres:

3 / 5

C'est bon

Posté le 24/12/2015, 14:32 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Hummm bon en apéritif merci pour la recette

PatDz | Posté le 08/04/2015, 20:00 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Échalotte remplacée par de l'oignon (ce que j'avais au frigo :-) )

Posté le 15/03/2015, 11:55 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Apéro de noel; merci pour ma recette

gourmince | Posté le 15/12/2010, 22:45
4 / 5

Ne faut-il pas placer au réfrigérateur avant de couper en tronçon ?

Posté le 03/08/2016, 16:01
3 / 5

Bonne idée d'apéro

Posté le 26/06/2016, 19:27
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