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Roulés feuilletés à la tomate et au bacon

Par chefNini
(4.33/5 - 12 votes)

2 commentaires

Ces petits roulés sont miam. Pour mon buffet, je les ai préparés plusieurs semaines à l’avance et congelés. Ils sont meilleurs frais, c’est sûr, mais ça dépanne bien quand même !

Roulés feuilletés à la tomate et au baconType de recette: Apéritif
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 155 Kcal | ProPoints: 4
Ingrédients:

Pour 20 roulés environ :

1 carré de pâte feuilletée 20×20
1 échalote
du concentré de tomate
1cs d’origan
2-3 feuilles de basilic ciselé
4 tranches de bacon
1/2cs de piment d’espelette
Préparation:

Etape 1: Etalez le concentré de tomate sur la pâte feuilletée.

Etape 2: Emincez très finement l’échalote et le bacon. Mélangez-les ensemble avec les herbes et le piment.

Etape 3: Etalez cette préparation sur la pâte feuilletée. Roulez-la jusqu’au bout. Badigeonnez de lait et découpez des tronçons.

Etape 4: Déposez sur une plaque antiadhésive et faites cuire 20mins dans un four préchauffé à 180°.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 155Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 12.3g
  • 4%
  • Lipides:
  • 10.3g
  • 16%
  • Fat saturat:
  • 6.9g
  • 34%
  • Protéines:
  • 2.9g
  • 6%
  • Fibres:
  • 0.8g
  • 3%
  • Sucre:
  • 1.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 42g


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Par chefNini (Voir son site)






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Commentaires des membres:

3 / 5

Pourquoi les miens n.avaient pas du tout la même forme? Très bon gout par contre.

5 / 5

Apéro de noel; merci pour ma recette

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