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Roulés feuilletés à la tomate et au bacon

Par chefNini
(4.41/5 - 17 votes)

4 commentaires
Ces petits roulés sont miam. Pour mon buffet, je les ai préparés plusieurs semaines à l’avance et congelés. Ils sont meilleurs frais, c’est sûr, mais ça dépanne bien quand même !

Roulés feuilletés à la tomate et au baconType de recette: Apéritif
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

Pour 20 roulés environ :
1 carré de pâte feuilletée 20×20
1 échalote
Concentré de tomate
1 cs d’origan
2 feuilles de basilic (2-3 feuilles ; ciselées)
4 tranches de bacon
1/2cs de piment d’espelette
Préparation:

Etape 1: Etalez le concentré de tomate sur la pâte feuilletée.

Etape 2: Emincez très finement l’échalote et le bacon. Mélangez-les ensemble avec les herbes et le piment.

Etape 3: Etalez cette préparation sur la pâte feuilletée. Roulez-la jusqu’au bout. Badigeonnez de lait et découpez des tronçons.

Etape 4: Déposez sur une plaque antiadhésive et faites cuire 20mins dans un four préchauffé à 180°.


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par chefNini (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Apéro de noel; merci pour ma recette

gourmince | Posté le 15/12/2010, 22:45
5 / 5

Hummm bon en apéritif merci pour la recette

PatDz | Posté le 08/04/2015, 20:00 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Échalotte remplacée par de l'oignon (ce que j'avais au frigo :-) )

Posté le 15/03/2015, 11:55 | J'ai cuisiné cette recette
3 / 5

Pourquoi les miens n.avaient pas du tout la même forme? Très bon gout par contre.

Posté le 02/11/2014, 10:33

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