Préparer la pâte sablée dans un robot et mixer à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une pâte. Verser la pâte dans un moule carré, étaler la pâte du bout des doigts et bien tasser. Piquer avec une fourchette et mettre au four th.5 pendant 20 mn. Réserver.
Dans une casserole, mélanger le lait concentré, le sucre roux et le beurre et cuire à feu doux, toujours remuer jusqu'à ébullition et coloration de la crème, laisser cuire encore quelques minutes , le caramel doit épaissir.
Verser le caramel sur la pâte sablée et laisser durcir au frigo. Une fois le caramel bien refroidit, faire fondre le chocolat , le verser sur le caramel et bien le lisser avec une spatule. Laissez le prendre au frais. Au moment de servir, démouler et couper des carrés.
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C'est sucré quand même ... mais pr la gourmande de sucré que je suis ... c'est Bon ! je vais faire déguster demain , j'essaierai ds des petits moules pr faire des bouchées .
Utilisez vos jaunes d'oeufs dans ces recettes sensationnelles!
Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes!
10 goûters maison pour l'école à glisser dans le cartable
Commentaires des membres (22):
Super
Un petit goût de Twix fait maison ;)
Bon
C'est sucré quand même ... mais pr la gourmande de sucré que je suis ... c'est Bon !
je vais faire déguster demain , j'essaierai ds des petits moules pr faire des bouchées .
Excellennnnnnnnnnnnnnnnnnnnt
VRAIMENT TR7S BON
Mmmm
Exellent !!! mais un peu trop de calories, mais un petit plaisir de temps en temps ..........
Avec les ingrédient qu'il y a c'est surement bon
Bonsoir chez nous la recette n'a pas trop plus une prochaine foir merci S&M