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Apéritif
1
parts
15 min
5 min
facile
1047 Kcal
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Ingrédients
1
1
brocoli
1 poivron rouge
1
poivron
jaune
1 oignon rouge
1 tasse d'
amandes
en bâtonnets (250 ml)
Vinaigrette:
1 cuillère à soupe
vinaigre balsamique
(15 ml)
1 cuillère à soupe de
miel
(15 ml)
sel et poivre
¼ tasse d'huile d'olive
Coût estimé:
4.28
Euros
€
(4.28€/part)
Préparation
Défaire le brocoli en bouquets.
Cuire de 2 à 3 minutes dans l'eau salée en ébullition pour blanchir.
Plonger le brocoli dans l'eau froide.
Tailler les poivrons et l?oignon en dés.
Rajouter les amandes.
Vinaigrette
Mélanger le vinaigre et le miel.
Saler et poivrer.
Incorporer l'huile graduellement.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (658g)
Calories:
1047Kcal
Glucides:
38.1g
Lipides:
74.1g
Gras sat.:
6.3g
Protéines:
36.5g
Fibres:
26.4g
Sucre:
34.1g
ProPoints:
27
SmartPoints:
34
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