Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Salade de chou chinois tofu et noix de cajou

Par Je mijote
(5.00/5 - 2 votes)

1 commentaire

Cette salade complète feraient ravi à vos papilles par ses couleurs et son goût!

Salade de chou chinois tofu et noix de cajouType de recette: Apéritif
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 1 chou chinois de taille moyenne
- Champignons shiitake
- 250 g de tofu aux herbes
- 60 g de noix de cajou.


Vinaigrette :

- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 pincée de gingembre moulu.
Préparation:

Etape 1: Lavez et coupez en lanière les feuilles du chou chinois.

Etape 2: Hachez grossièrement les champignons shiitake.

Etape 3: Coupez en cubes le tofu.

Etape 4: Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz, l’huile, le sirop d’érable, l’ail et le gingembre moulu.


Versez sur le chou, les champignons et le tofu et mélangez bien.

Etape 5: Avant de servir, faites griller à sec les noix de cajou dans une poêle et les ajoutez à la salade.




Imprimer cette page
Par Je mijote (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

J.ai mariné une peu le tofu dans la vinaigrette.. Le résultat est excellent.

| J'ai cuisiné cette recette


Vidéo associée


Recette similaires


Articles connexes

Soja et produits à base de sojaSoja et produits à base de sojaNos 9 meilleures recettes de salades asiatiquesNos 9 meilleures recettes de salades asiatiquesLe jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel fruit préférez-vous ?
Votez