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Samosas de patates douces à la coriandre (sans friture)

Apéritif
4 parts
12 min
5 min
facile
202 Kcal
Samosas de patates douces à la coriandre (sans friture)
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.4€ (0.85€/part)

Préparation

  • Coupez la patate douce en petit dés et faite les cuire au micro-onde 5 minutes en puissance max.
  • Dans une casserole faite revenir l'oignon, l'ail et le gingembre dans un peu d'huile.
  • Quand l'oignon est doré ajoutez les épices, continuez la cuisson jusqu'à ce que le mélange embaume.
  • Ajoutez les dés de patate douce et la tomate, mélangez et poursuivez la cuisson quelques minutes.
  • Hors du feu ajoutez la coriandre ciselée et 2 cuillères à soupe de jus de citron vert.
  • Pour la cuisson faites juste dorer sous le grill les samosas, 5 minutes de chaque côté et servez aussitôt.

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Falafels au air fryer, pour un résultat croustillant sans friture !


A Agnesm

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Calories: 202Kcal
  • Glucides: 39g
  • Lipides: 1.4g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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