Dans une bonne casserole faites chauffer un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé avec le persil, et les épices.
Ajoutez les steaks hachés (congelé ça marche aussi). Émiettez les et laissez cuire deux minutes.
Prenez vos feuilles de bricks, coupez 5 lamelles dans chaque feuille.
Disposez une bonne cuillère à café de préparation au bas de la lamelle et pliez pour former vos triangles.
Normalement les indications sont écrites sur l'emballage des feuilles de bricks; tout le monde en fait tout un plat mais le pliage n'est pas vraiment compliqué à réaliser quand on a compris le truc.
Faites cuire vos samoussas dans un peu d'huile de tournesol, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de chaque côté.
Servez et régalez-vous.
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