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Samoussas au fromage et au curry

Une petite farce maison, des feuilles de brick , un petit tour de main, voilà les trois bases de ce petit triangle cuit en friture que je sers volontiers à l'apéritif ou en plat léger avec une salade.

Apéritif
4 parts
15 min
3 min
facile
Samoussas au fromage et au curry
  • (4.3/5 - 22 votes)
  • 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un bol mélanger tous les ingrédients, je conseille de mettre le curry au fur et à mesure et de doser à votre gout

    Couper les feuilles de brick en 2.

    Plier la 1/2 feuille en deux en rabattant le côté arrondi.

    Déposer 1 cuillère à café de votre farce sur la feuille de brick (sur l'extrémité gauche.)
  • Plier la feuille de brick en triangle
  • Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle ou placez vos samoussas dans votre actifry sans la pale.

    Faire dorer les samoussas sur chaque face (environ 3 mn par côté).

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Samoussas aux maquereaux et fromage frais


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Commentaires des membres:

syau, 12/07/2015

Super mais pliage peu evident!

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figue, 10/07/2015

Bonjour , vous pouvez les faire cuirs au four pour ceux qui n'aiment pas trop les friture . Merci et bonne journée

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