Sauce dip au curry et tofu soyeux

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Voici une recette fruitée et légèrement épicée pour apéro ou brunch tendance!

Ingrédients:

- 400g tofu soyeux
- 5cl huile de tournesol
- 1 cuillère à café poudre de curry léger
- 1 cuillère à café de poudre de curry fort
- 1/2 cuillères à café safran
- 2 rondelles d'ananas
- 2 cuillères à soupe jus de citron
- 1 cuillère à café sel

Préparation:

Etape 1: Mélanger au fouet le tofu soyeux et l'huile. Ajouter les épices et le sel

Etape 2: Mélanger au fouet. Ajouter ensuite l'ananas et le jus de citron et mixer l'ensemble jusqu'à obtenir une texture lisse et soyeuse

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 490Kcal
  • 25%
  • Glucides:
  • 9.5g
  • 3%
  • Lipides:
  • 37.8g
  • 58%
  • Gras sat.:
  • 4g
  • 20%
  • Protéines:
  • 23.7g
  • 47%
  • Fibres:
  • 2.7g
  • 11%
  • Sucre:
  • 6.7g
  • 8%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 286g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf





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