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Recette au chèvre
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Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte
Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte
La véritable originalité est la fraise qui termine le tapas et franchement c'est extra! Cette recette est simple et rapide ; elle se prépare à la dernière minute. Les arômes se diffusent et le petit côté frais de la fraise, hmmmmmmmm, c'est extraordinaire.
Préparation
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Prendre du pain des docks délices à Biarritz La Négresse.
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Mettre dessus du jambon de Bayonne en chifonnade, rajoutez une tranche de mozzarella ou de fromage de chèvre.
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Mettez vos tranches à griller cinq minutes dans un four bien chaud.
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A la sortie du four, rajoutez sur le dessus une fine tranche de fraise.
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