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Timbale aux noix de St Jacques

Apéritif
4 parts
15 min
25 min
facile
589 Kcal
  • Timbale aux noix de St Jacques
  • Timbale aux noix de St Jacques - photo 2
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Ingrédients

4

Sauce :

Coût estimé: 19.34€ (4.84€/part)

Préparation

  • Préchauffer votre four à 200 °C.
  • Passer au mixer les noix de St Jacques avec l'échalote.
    Continuer à mixer en incorporant les autres ingrédients pour obtenir un mélange bien homogène.
  • Beurrer vos timbales.
    Mettre au fond une à deux cuillères de riz et bien tasser à la fourchette.
    Mettre par dessus une petite couche de carottes râpées, puis verser par dessus l'appareil à noix de St Jacques.
  • Faire cuire au four environ 25 minutes.
    Démouler dans vos assiettes et accompagner de sauce citronnée.

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Risotto de noix de st jacques au safran


Z zen cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (317g)
Calories: 588Kcal
  • Glucides: 21.3g
  • Lipides: 43.4g
  • Gras sat.: 27.4g
  • Protéines: 27g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 23
Sans sucre ajouté

Photos

Timbale aux noix de St Jacques
Timbale aux noix de St Jacques - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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