Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

Name: Verrine au saumon fumé & oeufs de caille
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de fromage blanc à 20 %; Aneth; 4 tranches de saumon fumé; 1 cuillère à café de truite par verrine; 1 cuillère à soupe de raifort; 6 oeufs de caille; Poivre

Une très belle recette légère et parfumée que vous allez bien apprécié.

Apéritif

6 parts

15 min

facile

141 Kcal

Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

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Ingrédients

400 g de fromage blanc à 20 %
Aneth
4 tranches de saumon fumé
1 cuillère à café de truite par verrine
1 cuillère à soupe de raifort
6 oeufs de caille
Poivre

Préparation

Dans un petit saladier, mélangez le fromage blanc, le raifort, le poivre et mettez au frigo.
Pendant ce temps, faites cuire les oeufs de caille dans l'eau bouillante.
Découpez le saumon en lamelles.
Dans chaque verre, disposez le mélange fromage blanc puis quelques lamelles de saumon et 2 demi oeufs de caille.
Pour finir, mettez 1 cuillère à café d'oeufs de truite et parsemez d'un peu d'aneth. Servez frais.

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