Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de mousses
  4. Verrine de mousse
  5. Recette de betteraves
  6. Verrines à la mousse de betterave et chèvre frais

Verrines à la mousse de betterave et chèvre frais

Une verrine fraîche,gourmande et originale

Entrée
8 parts
30 min
moyen
137 Kcal
Verrines à la mousse de betterave et chèvre frais
  • (4.6/5 - 5 votes)
  • 2
  • 899
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

8

Préparation

  • Dans un mixeur mettre tous les ingrédients et mixer jusqu'à l'obtention d'une crème .Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
  • Mettre chèvre et crème dans un saladier et monter au batteur quelques minutes afin que la préparation prenne du volume. Saler et poivrer
  • Dans les verrines, repartir la mousse de betterave puis la mousse de chèvre.
    Decorer avec de la ciboulette et mettre au moins 2 heures au frais.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Verrines à la betterave et mousse de roquette


E Emau

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)
Calories: 137Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 14.8g
  • Gras sat.: 10.2g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Bonjour la crème liquide avec le chèvre il faut de la entière pour chantilly ou crème demie écrémer merci

Réponse:

Bonsoir Il faut de la crème liquide

Betterave cuite ou crue ?

Réponse:

Elle est cuite Bonne soirée

Bonjour peut préparer Verrines à la mousse de betterave et chèvre fraisla veille

Réponse:

Oui je pense que cela peut se garder mais il vaudrait mieux assembler les saveurs le jours même




Commentaires des membres:

Caroline, 26/03/2020

Très bonne recette, je n’aime pas la betterave mais ici elle passe très bien
Je l’ai faite pour l’apéro en petite verrine et en entrée en plus grande. Ça passe très bien et c’est original

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse emau:

Merci beaucoup

teutoise, 22/04/2018

Une bonne entrée légère et bien fraiche pour cet été merci beaucoup

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Verrines à la betterave et mousse de roquette
Verrines à la betterave et mousse de roquette
6 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Verrines mousse aux spéculoos
Verrines mousse aux spéculoos
6 parts
1 h 31 m
facile
4.3 / 5
Recette Verrines avocat, crevettes, pamplemousse hyper fraîches!
Verrines avocat, crevettes, pamplemousse hyper fraîches!
4 parts
15 min
facile
4.5 / 5
Recette Verrines tiramisu aux fraises bien frais
Verrines tiramisu aux fraises bien frais
3 parts
4 h 30 m
facile
4.8 / 5
Recette Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et crème au mascarpone
Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et crème au mascarpone
4 parts
1 h 17 m
facile
4 / 5
Recette Verrines au saumon fumé et à l'avocat
Verrines au saumon fumé et à l'avocat
6 parts
15 min
facile
4.7 / 5

Recettes
Verrines salées Legumes d'hiver Recettes moins de 200 calories Verrine Mousse Verrine d'entrée Chevre Mascarpone Betterave Verrine au mascarpone Mousse mascarpone Verrine au chêvre Verrine de betterave Mousse de betterave Mousse au chèvre Verrine de mousse Betterave au chevre

A lire également

Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web! Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web! 15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel 15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork