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Verrines crêpes , saumon, avocat et pamplemousse

(3.95/5 - 82 votes)

20 commentaires

Verrines crêpes, saumon, avocat et pamplemousseType de recette: Apéritif
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

4 crêpes / 1 avocat / 1 pamplemousse / 4 tranches de saumon fumé / 2 petits suisses / 1 càs de crème fraiche / 1 càs de ciboulette hachée / sel / poivre .
Préparation:

Je vous propose cette verrine composée d'avocat , de pamplemousse et d'une crème saumon, petits suisses et ciboulette , j'ai choisi de la présenter de deux façons mais toujours en choisissant d'y integrer quelques morceaux de crêpes, à servir bien fraiche , elle sera d'autant plus appréciée lorsque les températures auront augmentées à nouveau ..



Voyons voir ! :

Eplucher l'avocat et le pamplemousse , découper l'avocat en petits cubes , le pamplemousse en suprèmes . Arrosez les morceaux d'avocats d'un peu de jus de pamplemousse pour éviter qu'ils ne noircissent . Réserver .

Dans un bol , mélanger les petits suisses avec la crème et la ciboulette , ajouter les lamelles de saumon fumé , saler , poivrer et réserver .

Présenter en verrine en disposant une couche de crêpes , une couche d'avocat et pamplemousse et une couche de saumon , faites de même une seconde fois et réserver 30 minutes au frais avant de servir .



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Par chouya (Voir son site)





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Commentaires des membres:

4 / 5

Trés bon un succés et a refaire bon apet

5 / 5

Delicieux et bien frais

4 / 5

J'ai bien aimé

5 / 5

Mon mari et mes enfants ont adoré! J'ai agrémenté ma pâte à crêpes salée d'herbes de Provence, délicieux! Et j'ai pris une petite faisselle à la place des petits suisses. Un succès!!

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (20)

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