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Verrines de betterave rouge, germes de luzerne & magret de canard fumé

Apéritif
8 parts
20 min
10 min
facile
291 Kcal
Verrines de betterave rouge, germes de luzerne & magret de canard fumé
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Ingrédients

8

Préparation

  • Couper la betterave en très petits cubes, la saler, la poivrer et la mélanger avec du thym.
  • Griller les pignons dans une poêle, les écraser à l'aide d'un mortier.
  • Dans chaque verrine, placer de la betterave rouge, des pignons écrasés, des germes de luzerne.
  • Terminer par une tranche de magret de canard fumé.
  • Servir bien frais.

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Verrines à la betterave et mousse de roquette


S soupcondebalsamique

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (68g)
Calories: 291Kcal
  • Glucides: 4.1g
  • Lipides: 26.1g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Questions:






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