Verrines houmos et biscuits apéro

Name: Verrines houmos et biscuits apéro
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: réduit en purée; une boite de pois chiches déjà cuits; d'huile d'olive; du cumin; du sel et du poivre; un peu de jus de citron; découper des cercles de pâte feuilletée; de paprika

Amusez vous à faire des étages de délice dans un grand grand verre! c'est top pour un apéro

Apéritif

4 parts

10 min

15 min

facile

370 Kcal

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26

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Ingrédients

Houmos :

réduit en purée
une boite de pois chiches déjà cuits
d'huile d'olive
du cumin
du sel et du poivre
un peu de jus de citron

Biscuits apéro :

découper des cercles de pâte feuilletée
de paprika

Préparation

Pour le biscuit apéro:
Découper des cercles de pate feuillettée à l'aide du verre dans lequel on servira la verrine
Saupoudrer de paprika, enfourner à 200°C environ 15 minutes à surveiller régulièrement.
Ajouter des olives vertes pour un peu d'acidité et de fraîcheur.
Dans des verres adaptés, disposer :
- une couche de houmos
- un biscuit
- une autre couche de houmos
- quelques olives vertes dénoyautées
- un biscuit apéro pour finir.