Posté le 14/06/2008 15:30:00 Par la bouilloire bavarde (Voir son site)

Dans la série des pains dont la recette  vient tout droit du livre de Gatococo  autrement dit   l'Atelier du pain,voici l'arbre à pain, réalisé avec de la farine de céréales, pétri à la map, et façonné à la main et cuit au [...]

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  Pain multi-graines, sans blé

  

  Ajouté le 10/11/2006 07:11:00

  Je vous l'avais promise : la voici ! Comme pour le pain aux fruits secs , la recette de ce pain sans gluten est basée sur celle des petits pains au pavot de Perrine (merci Perrine !!!). Les graines sont grillées à secs pour plus de goût et de[...]

  http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...
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  Pain aux fruits secs, sans blé

  

  Ajouté le 03/11/2006 11:11:00

  Quand on ne mange pas de blé, l'une des plus grandes difficultés est souvent de se passer de pain. Mon Prince Gourmand ne mangeait pas énormément de pain, surtout avec le fromage à vrai dire. Donc lorsqu'il a supprimé le lait de vache, et donc[...]

  http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...
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  Saint-jacques en petit pain

  

  Ajouté le 11/11/2006 06:11:00

  Je vous propose une entrée originale et en principe très appréciée. Vous pouvez la retrouver sur Marmiton. J'ai juste modifié la quantité d'huile et ajouté un peu d'ail. SAINT-JACQUES EN PETIT PAIN Pour 4 personnes : - 4[...]

  http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2006...
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  Pain de mie

  

  Ajouté le 15/11/2006 07:11:00

  Certains diront qu'avec les pains qui sortent des machines à pain, on a toujours l'impression de manger du pain de mie, mais c'est surtout rapport à leur forme... Car en bouche, quand on utilise des farines aux céréales, ou complètes, qu'on y met[...]

  http://aude91.canalblog.com/archives/2006/11/...
• journée mondiale du pain: index de mes pains

  

  Ajouté le 17/10/2008 00:15:00

  Pour marquer cette journée mondiale du pain Nanou Provence m'a donné l'idée en lisant son article sur le pain de faire un petit récapitulatif sur mes recettes de pain de ces derniers mois, je fais depuis longtemps mon pain avec toujours autant de[...]

  http://anna82.canalblog.com/archives/2008/10/...