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Asperges aux jambon

30 recettes

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Critères

Recette Galettes asperges-jambon

Galettes asperges-jambon

3 votes
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 galettes de sarrasin 200g de jambon en dés 16 asperges banches 4 poignées d’emmental râpé 1 c à s d’échalote Ducros 1 c à s de persil Ducros ...
Recette Velouté d'asperges et croustillant de jambon...

Velouté d'asperges et croustillant de jambon...

2 votes
Sans oeuf
Platfacile504 kcal35 minutes
Ingrédients: - une botte d'asperges (blanche ici) - bouillon de légumes - crème liquide - sel - poivre - safran(facultatif) - jambon fumé...
Recette Pizza mince aux asperges et au jambon ou prélude à la st-valentin

Pizza mince aux asperges et au jambon ou prélude à la st-valentin

2 votes
autrefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 pâte à pizza mince, carrée de préférence - 1 cuillère à table de moutarde à l'ancienne - 8 asperges, coupées en morceaux - 3 tranches de jambon, r...
Recette Gratin d'asperges au jambon

Gratin d'asperges au jambon

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile556 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 boites d'asperges - 6 tranches de jambon - 20 g de farine - 20 g de margarine - 200 ml de lait - 100 g de cheddar et emmental râpés - sel et poivr...
Recette Roulade de jambon aux asperges sauce gribiche

Roulade de jambon aux asperges sauce gribiche

5 votes
Platmoyen25 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la sauce : 1 jaune d’œuf vinaigre 1 œuf dur Sel Poivre Persil frais Cerfeuil frais ou en poudre Moutarde normale et condi...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

45 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Cremeux d'asperges, tuiles de parmesan et jambon serrano

Cremeux d'asperges, tuiles de parmesan et jambon serrano

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile597 kcal8 minutes
Ingrédients: - 1 grand bocal d'asperges - 15 g de beurre - 20 cl de crème liquide - 30 g de maïzena - 30 ml de jus d'asperges - Gruyère râpé - Jambon serrano (ou ...
Recette Tarte salée au jambon, chèvre et asperges, sans gluten

Tarte salée au jambon, chèvre et asperges, sans gluten

1 vote
autrefacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour la croûte de tarte rustique : - 1 tasse de farine de riz (150 g) - 1/2 tasse de farine de sarrasin (100 g) - 1 cuillère à thé de poudre à lever -...
Recette Lasagnes individuelles aux asperges et jambon

Lasagnes individuelles aux asperges et jambon

Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 3 lasagnes - 6 asperges - 3 ou 4 tranches de bon jambon cuit ou cru ou fumé (prosciutto, de Bayonne, etc.) - sauce hollandaise maison ou du commerce...
Recette asperges au jambon gratinées

"asperges au jambon" gratinées

Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de jambon blanc - 24 asperges - 50 g d'emmental râpé - 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche - poivre...
Recette Capelli d'angelo au jambon, asperges, champignons à la catelli trafiqués à la marie

Capelli d'angelo au jambon, asperges, champignons à la catelli trafiqués à la marie

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1/3 tasse d'huile d'olive ou 75 ml (1/3 de tasse moins 2 cuillères à soupe ,remplacer par l'huile infusée ail et persil «quintessence») - 1 petit oi...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

10 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Capelli d'angelo aux champignons, aux asperges et au jambon

Capelli d'angelo aux champignons, aux asperges et au jambon

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1/3 tasse (75 ml) d'huile d'olive - 1 petit oignon rouge, haché finement - 1 ½ tasse (375 ml) de champignons, tranchés - 2/3 tasse (150 ml) d'asper...
Recette Salade d'asperges - spargelsalat

Salade d'asperges - spargelsalat

Platfacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - asperges - citron - beurre - sucre - sel - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - un peu de moutarde mi-forte - 3 cuillères à soupe de Balsamico Bia...
Recette Spargel - strudel d'asperges

Spargel - strudel d'asperges

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - du pâte - une sauce béchamel - estragon - du jambon blanc - un bon paquet d'asperges précuites - un jaune d’œuf...
Recette Spargel- quiche aux asperges

Spargel- quiche aux asperges

Sans fruit à coque
Entréefacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - une pâte brisée - asperges - jambon - un peu de Pecorino - 100 ml lait - 200 ml de crème - 1 jaune d’œuf et un œuf - un peu de sel - noix de musc...
Recette Les mini-roulés au jambon ...

Les mini-roulés au jambon ...

apéritiffacile25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 carottes fines - 10 asperges - 3 poireaux fins - 8 tranches de jambon - Des tranches de gruyère - Persil - 3 œufs - Chapelure - Sel - poivre - H...



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