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Asperges aux jambon

27 recettes

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Critères

Recette Galettes asperges-jambon

Galettes asperges-jambon

3 votes
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 galettes de sarrasin 200g de jambon en dés 16 asperges banches 4 poignées d’emmental râpé 1 c à s d’échalote Ducros 1 c à s de persil Ducros ...
Recette Velouté d'asperges et croustillant de jambon...

Velouté d'asperges et croustillant de jambon...

2 votes
Sans oeuf
Platfacile504 kcal35 minutes
Ingrédients: - une botte d'asperges (blanche ici) - bouillon de légumes - crème liquide - sel - poivre - safran(facultatif) - jambon fumé...
Recette Pizza mince aux asperges et au jambon ou prélude à la st-valentin

Pizza mince aux asperges et au jambon ou prélude à la st-valentin

2 votes
autrefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 pâte à pizza mince, carrée de préférence - 1 cuillère à table de moutarde à l'ancienne - 8 asperges, coupées en morceaux - 3 tranches de jambon, r...
Recette Roulade de jambon aux asperges sauce gribiche

Roulade de jambon aux asperges sauce gribiche

4 votes
Platmoyen25 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la sauce : 1 jaune d’œuf vinaigre 1 œuf dur Sel Poivre Persil frais Cerfeuil frais ou en poudre Moutarde normale et condi...
Recette Cremeux d'asperges, tuiles de parmesan et jambon serrano

Cremeux d'asperges, tuiles de parmesan et jambon serrano

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile597 kcal8 minutes
Ingrédients: - 1 grand bocal d'asperges - 15 g de beurre - 20 cl de crème liquide - 30 g de maïzena - 30 ml de jus d'asperges - Gruyère râpé - Jambon serrano (ou ...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

43 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Tarte salée au jambon, chèvre et asperges, sans gluten

Tarte salée au jambon, chèvre et asperges, sans gluten

1 vote
autrefacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour la croûte de tarte rustique : - 1 tasse de farine de riz (150 g) - 1/2 tasse de farine de sarrasin (100 g) - 1 cuillère à thé de poudre à lever -...
Recette Lasagnes individuelles aux asperges et jambon

Lasagnes individuelles aux asperges et jambon

Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 3 lasagnes - 6 asperges - 3 ou 4 tranches de bon jambon cuit ou cru ou fumé (prosciutto, de Bayonne, etc.) - sauce hollandaise maison ou du commerce...
Recette Gratin d'asperges au jambon

Gratin d'asperges au jambon

Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile556 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 boites d'asperges - 6 tranches de jambon - 20 g de farine - 20 g de margarine - 200 ml de lait - 100 g de cheddar et emmental râpés - sel et poivr...
Recette asperges au jambon gratinées

"asperges au jambon" gratinées

Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de jambon blanc - 24 asperges - 50 g d'emmental râpé - 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche - poivre...
Recette Salade d'asperges - spargelsalat

Salade d'asperges - spargelsalat

Platfacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - asperges - citron - beurre - sucre - sel - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - un peu de moutarde mi-forte - 3 cuillères à soupe de Balsamico Bia...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

10 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Spargel - strudel d'asperges

Spargel - strudel d'asperges

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - du pâte - une sauce béchamel - estragon - du jambon blanc - un bon paquet d'asperges précuites - un jaune d’œuf...
Recette Madeleines ail & fines herbes

Madeleines ail & fines herbes

3 votes
VégétarienSans fruit à coque
autrefacile63 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 gros oeuf 45 g de farine 1/4 d’un paquet de levure chimique 25 g de gruyère râpé 90 g de fromage ail et fines herbes 1 bocal de petites asperge...
Recette Spaghetti con asparagi, gorgonzola e prosciutto

Spaghetti con asparagi, gorgonzola e prosciutto

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - asperges - un oignon blanc - sel et poivre - Gorgonzola - un peu de jambon cuit...
 

Jambon de sanglier aux asperges des bois

Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes2 minutes
Ingrédients: - 1 Rouleau de Jambon de Sanglier - 1 Botte d'Asperges des bois - 1 Échalote - Crème fraîche - 20g de Beurre...
 

Asperges au jambon de bayonne et comté

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile62 kcal59 minutes
Ingrédients: - 4 Belles Asperges roses (2 cm de diamètre) par personne - 2 Tranches fines de Jambon de Bayonne - Sel, Poivre - Comté...



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