Dans un bol, battre les œufs avec le beurre fondu. Ajouter le sucre et le sucre vanillé, bien mélanger. Puis mouiller avec le lait. Dans un grand saladier : Mélanger la farine, la cannelle et la levure. Puis ajouter petit à petit le mélange précédent en pétrissant bien.
Fariner largement le plan de travail, étaler la pâte avec un rouleau. Découper des cercles dans la pâte à l’emporte pièce , puis creuser un trou dans chaque cercle à l’aide d’un évideur de pomme.
Mettre l’huile à chauffer dans une grande sauteuse. Quand elle est chaude, y jeter les cercles de pâte et les laisser cuire jusqu'à ce qu’ils soit dorés. Sortir les donuts et les laisser refroidir sur du papier absorbant.
Pour la décoration : Faire fondre, au bain marie, le chocolat avec le beurre. Mélanger jusqu'à obtenir un glaçage lisse et brillant. Tremper les donuts dans le glaçage et laisser prendre à température ambiante.
Nappage au sucre: Dans un bol, mélanger énergiquement le sucre glace et le blanc d’œuf. Ajouter quelques gouttes de jus de citron, et quelques gouttes de colorant alimentaire.
Tremper les donuts dans le glaçage, saupoudrer de vermicelles ou de perles colorées et laisser prendre à température ambiante.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Pas assez de détails pour la faire . étaler la pâte jusqu'à quelle hauteur , pas de temps de cuisson, pas de taille des donuts, bref recette trop approximative pour être exécutée, dommage...
Faire sa baguette de pain maison avec cette recette express
15 minutes top chrono pour ces verrines parfaites durant l'apéritif
Ces 2 recettes express sauveront votre apéritif de fêtes!
Commentaires des membres (18):
Cette recette est pas mal mais je m'attendais au gout de donuts mais sa à finalement le gout de beignet qui ceci dit est tres tres tres bon merci
J'avais juste envie de poster un truc
Pas assez de détails pour la faire . étaler la pâte jusqu'à quelle hauteur , pas de temps de cuisson, pas de taille des donuts, bref recette trop approximative pour être exécutée, dommage...
C'est recette sont top trop top
Merci pour cette recette
C'est bon
C'était super miam miam!!!
Ca a l'air succulent
Nul je vait vomir
Délicieux et c'est facile merci !!