Aumôniere avec foie gras
6 Recettes52 1
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EntréeFacile
15 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 8 feuilles de brick 6 tranches de foie gras mi-cuit 4 pommes 2 c à s de sucre roux de canne Beurre 2 càs de Calvados...
53 1 EntréeFacile
30 Minute(s)2 Minute(s)
Ingrédients: 12 tranches de jambon de pays 150 gr de foie gras mi-cuit 150 gr de champignon de Paris 4 figues fraîches mais les sèches "pas trop" vont bien auss...
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Et voilà l'entrée servie pour le réveillon : il s'agit d'une aumônière en feuille de brick avec à l'intérieur de la confiture d'oignon et du foie gras, accompagnée d'une petite timbale aux pommes et aux magrets fumés (vous pouvez aussi la servir[...]
53 1 Il faut commencer aux menus de fêtes... Que pensez-vous de ces aumônières au foie gras et chutney de fruits ?! Pour 5 aumônières 5 feuilles de bricks 1 bloc de foie gras Du chutney de fruits (industriel... oui... je sais...) Du fil[...]
53 1 Nous rentrons dans le vif du sujet... Noël arrive à grands pas ! Pour certain, le décompte a commencé... Moi, comme je n' apprécie pas spécialement les fêtes de fin d' année, j' évite de compter le nombre de jours[...]
53 1 Pour 4 personnes
- 4 tranches de jambon cru ou de bayonne - 1 pomme (Golden) - 4 tranches de bloc de Foie gras - 4 brins de ciboulette - Porto (4 c.a.f) - beurre - confit d'oignons - pain d'épices (4 tranches)
Pelez la pomme et retirer[...]