Pour un petit déjeuner très sain et nutritif, optez-vous sur cette recette. C'est très santé! Idéal pour faire le plein d'énergie pendant toute la journée!
Dans une casserole, mettez le miel, le sirop d’érable, le jus de pommes, l’huile, le sel et la cannelle.
Ajoutez la gousse et les graines de vanille. Mélangez et amenez à la première ébullition. Arrêtez le feu et couvrez. Laissez infuser pendant 30 minutes, puis filtrez.
Dans une grande jatte, mélangez tous les autres ingrédients, sauf les cerises. Versez le liquide et mélangez bien.
Étalez le granola sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et mettez au four préchauffé à 150 C pendant 1 heure.
Sortez du four et laissez complètement refroidir. Ajoutez ensuite les cerises séchées.
Dégustez avec du yaourt velouté nature, ou du lait, avec des fruits frais. Le granola se conserve bien dans un récipient étanche à l’air.
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Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile?
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