Bachkoutou

Par la cuisine facile de mymy
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2 commentaires

Une spécialités tunisienne à déguster avec un bon café ou un bon thé.

  • Bachkoutou
  • Bachkoutou, Photo 2
  • Bachkoutou, Photo 3
Type de recette: Autre
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 500 g de farine
- 3 œufs
- 1 paquet de levure chimique
- 1 paquet de sucre vanillé ou de l'arome vanille
- 100 g de sucre (si vous aimez bien sucré , rajoutez un peu plus)
- 125 ml d'huile de tournesol
- du sésame
- de l'anis vert
- du fenouil en graines

Préparation:

Etape 1: Battre les œufs, le sucre et l’arôme (ou sucre vanillé)Ajouter l'huile et battre encore.

Etape 2: Mettre les graines et la farine et levure petit à petit. on doit former une boule non collante et homogène.

Etape 3: Normalement on utilise une machine (hachoir à viande, douille) pour former les biscuits).

Etape 4: On peut , à défaut, faire des boudins et couper des batonnets.

Etape 5: Cuire à feu moyen en surveillant la cuisson (variable selon les four).

Etape 6: Les retirer dès qu'ils prennent de la couleur.


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Par la cuisine facile de mymy



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Commentaires des membres:

3 / 5
Posté le 29/01/2014, 14:25

J'aime mais sans ajouter les graines

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1 / 5
Posté le 10/08/2012, 09:16

Ça ne semble pas bon.

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