Mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf le sésame et le pavot.
Laisser tourner le robot pendant 10 minutes à vitesse 1, puis 2 minutes à vitesse 2.
Préchauffer le four à 35°, puis l'éteindre. Laisser lever pendant 1 heure.
Verser la pâte sur le plan de travail, diviser en 4 boules de même taille.
Aplatir une boule de pâte, ajouter un belle cuillère à café de pavot, façonner la baguette, vous pouvez la tortiller un peu pour lui donner une forme originale.
Faire de même avec la deuxième boule. Déposer les baguettes dans le filet à baguette, laisser lever 40 minutes.
Chauffer le four à 220°, mettre au fond un bol d'eau chaude. Bien vaporiser les baguettes avant d'enfourner. Cuire 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!
Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir?
Comment cuire la pâte à tarte à blanc sans que les bords ne tombent ?
