Des morceaux de fromage : emmental, mimolette, gouda, chèvre, roquefort.Mettre les ingrédients dans l'ordre prévu par votre Map et lancer le programme pâte
Une fois le programme achevé, sortir le pâton, le séparer en deux portions
Étaler en longueur à la main chaque pâton
Répartir la garniture sur chaque morceau de pâte
Refermer en soudant les bords.
Retourner le pâton de façon à placer la "soudure" en dessous, mettre sur une plaque ou dans un moule à baguette. Laisser lever 1 heure sous un linge humide
Préchauffer votre four à 250°. Humidifier les baguettes et Parsemer du fromage râpé par dessus. Baisser la température à 220°c dés l'enfournement sans oublier le coup de buée.Cuire 20 min
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Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!
Impossible de résister à du fromage extra méga giga coulant..!
Comment faire du fromage frais maison?
