Bananes/chataignes

Préparation

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Faire cuire 10 minutes les chataignes dans de l'eau bouillante.
  Egouttez.
• Coupez en petits dés les chataignes et 2 bananes.
  Reservez.
• Mélangez la crème liquide et la poudre de vanille.
  Dans un grand bol, mélangez les oeufs et le sucre, puis la crème.
• Ajoutez les farines, la levure. Le mélange doit être lisse.
  Puis le beurre fondu et tiédi, et mélangez à nouveau.
• Ajoutez les dés de chataignes et bananes.
• Mettre la pâte dans des mini-moules à cake remplis au 3/4 et disposez des rondelles de bananes dessus.
  Mettre au four 30 minutes.