Mettre tous les ingrédients dans la map (sauf raisins et orange confites), programme pâte.
Pendant que la machine pétrit la pâte ajoutez les écorces d'orange confites et les raisins secs égouttés.
Le programme terminé,sortir le pâton et le dégazer pour enlever les bulles d'air le mettre dans un moule à pain ou sur une plaque de cuisson et le laisser gonfler 1 heure.
Enfourner à four chaud pendant 40/45 minutes th 6 180°C.
Vous pouvez aussi cuire directement dans la cuve de la machine à pain, dans ce cas mettre sur le programme pain sucré,croûte pâle ou moyenne. Démoulez et laisser refroidir sur une grille.
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