Batbout

Name: Batbout
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine de blé dur; 100 g de farine blanche; un 1/4 cuillère à café de sel; une cuillère de levure fraîche; un grand verre d'eau tiède

Ce genre de batbout on le fait surtout pendant ramadan on le fait farcir avec de la viande hachée ou thon c'est trop bon. A essayer.

Autre

4 parts

15 min

4 min

facile

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Ingrédients

250 g de farine de blé dur
100 g de farine blanche
un 1/4 cuillère à café de sel
une cuillère de levure fraîche
un grand verre d'eau tiède

Préparation

Pétrire tout les ingrédient.
Bien travailler la pâte, pour obtenir une pâte homogène.
Applatir la pâte sur un plan de travail.
Faire des petites rondelles a l'aide d'un grand verre.
Couvrir ces rondelles avec un linge propre et laisser lever.
Faire chauffer une poêle et faire cuir les batbout des deux cotés.
On accompagne ce batbout avec du miel ou beurre ou fromage.

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