Mélanger tout les ingrédients avec une spatule en bois ou avec un pétrisseur électrique.
Une fois une pâte assez homogène, laisser reposer à couvert dans un endroit chaud, pendant 2 heures.
Sortir le pâton, pétrir brièvement et laisser encore poser 10 minutes.
Étaler ensuite la pâte sur une surface farinée jusqu'à une épaisseur d'environ 1cm.
Découper des ronds à l'emporte pièce et trouer le milieu. Les déposer sur une feuille de papier cuisson et laisser lever encore 1 heure.
Préchauffer votre four a 180°.
Enfourner pour 6 minutes environ, ou jusqu'à que les beignets soit juste doré, les sortir et les saupoudrés de sucre glace ou les glacer au chocolat, ou tout ce qui vous tentent.
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Bonne recette = ça rappelle la texture briochée d'un pain au lait. Par contre comment faire pénétrer la confiture à l'intérieur des beignets car moi ça restait au bord ?
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Commentaires des membres:
Bonne recette = ça rappelle la texture briochée d'un pain au lait.
Par contre comment faire pénétrer la confiture à l'intérieur des beignets car moi ça restait au bord ?
Un peu le goût du pain et peut-être pas assez sucré, mais très simple a faire et bon, même sans huile!