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Biscuit de savoie léger léger léger
Biscuit de savoie léger léger léger
Un grand classique de la pâtisserie. Un gâteau ultra moelleux, fin et rapide. Il est aérien, très léger, et fond dans la bouche...
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.13Euros€ (0.28€/part)
Préparation
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Battre 4 jaunes d'oeufs avec 100 g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 50 g de maïzena et 75 g de farine, puis un parfum au choix. Cela donne un appareil plutôt compact.
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Battre 4 blancs d’œuf en neige et les serrer avec 25 g de sucre. Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe à la pâte, mélanger vivement pour la détendre et enfin ajouter délicatement la fin des blancs en neige.
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Verser dans un moule beurré et enfourner à 180° pendant 1/2 heure. La pâte va très légèrement gonfler à la cuisson et la surface va dorer gentillement.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (106g)
Calories: 298Kcal
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Glucides: 53.8g
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Lipides: 6.3g
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Gras sat.: 1.7g
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Protéines: 6.4g
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Fibres: 0.2g
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Sucre: 31.3g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
13
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Photos
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Commentaires des membres:
J'ava_is égéré ma recette merci grâce à vous je vais pouvoir f