Biscuits au Citron (comment utiliser les jaunes d'oeufs!)

Name: Biscuits au citron (comment utiliser les jaunes d'oeufs!)
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine blanche; 35 g de farine de maïs quai délices; 35 g de poudre d'amandes; 3 jaunes d'oeufs; 50 g de beurre ramolli; 60 g de sucre; 2 cuillères à soupe de jus de citron

Autre

3 parts

20 min

12 min

facile

476 Kcal

Biscuits au Citron (comment utiliser les jaunes d'oeufs!)

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Ingrédients

100 g de farine blanche
35 g de farine de maïs quai délices
35 g de poudre d'amandes
3 jaunes d'oeufs
50 g de beurre ramolli
60 g de sucre
2 cuillères à soupe de jus de citron

Coût estimé: 1.65€ (0.55€/part)

Préparation

Dans un saladier, mélanger les farines, le sucre et la poudre d'amande.
Ajouter les jaunes d'oeufs battus et le beurre ramolli.
Verser le jus de citron puis mélanger.Former une boule de pâte, l'étaler au rouleau à pâtisserie sur environ 3 mm d'épaisseur.
Préchauffer le four à 180°.
Avec des emportes pièces, découper des formes dans la pâte et les transférer délicatement sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner 12 à 15 minutes à mi hauteur, en surveillant que les biscuits dorent sans brûler.