Biscuits croquants légers flocons d'avoine, Amande & Noix de Coco façon Cookies

Name: Biscuits croquants légers flocons d'avoine, amande & noix de coco façon cookies
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de flocons d'avoines (sans gluten); 40 g de noix de coco rappée; 50 g amandes complètes moulues; 1 blanc d’oeuf; 20 g chocolat noir en pépites

Voilà de délicieux petits biscuits légers croquants et trés légèrement fondant au milieux ,réalisés sans matiére grasse ajoutée ! Ce qui en fait des petits biscuits équilibrés avec des ingrédients gourmands!!

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4 parts

10 min

25 min

facile

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Ingrédients

50 g de flocons d'avoines (sans gluten)
40 g de noix de coco rappée
50 g amandes complètes moulues
1 blanc d’oeuf
20 g chocolat noir en pépites

Coût estimé: 2.22€ (0.55€/part)

Préparation

Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine avec un peu d'eau (environ 2,3 CàS) et le blanc d'oeuf, jusqu'à former une boule de pâte qui se tienne bien . Laisser tout ça reposer pendant 30 minutes environ.
Préchauffer le four à 200°.
Ajouter aux flocons d'avoine ,la noix de coco , la poudre d'amande et quelques pépites, bien mélanger (toujours à la main, c'est toujours le plus simple !).
Former de petites boules de pâtes, légèrement aplaties, puis les poser sur un plaque de cuisson.rajouter les pépites restantes sur le dessus.
Enfourner pour 25 minutes environ.

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