-
Home
-
Recettes
-
Recette de biscuits
-
Biscuits du jul ( recette du danemark
Biscuits du Jul ( recette du Danemark
Des petits sablés très aériens à la saveur de cannelle et une très légère note salée en arrière goût, un régal !
Préparation
-
Travailler en mousse le beurre mou et y ajouter peu à peu le sucre, le sucre vanillé, le sel et l'oeuf.
Mélanger et tamiser la farine et la poudre à lever, incorporer petit à petit la moitié de ce mélange à la masse. Ajouter le reste et pétrir la pâte.
Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
-
Préchauffer le four à 160-170°C si four à air chaud, sinon four conventionnel 180-190°C.
Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte sur env. 3 mm d'épaisseur.
Découper à l'emporte-pièces des palets ronds d'environ 4 cm de diamètre et lesposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
-
Badigeonner avec le blanc d'oeuf battu et saupoudrer du mélange sucre perlé-cannelle.
Cuire à mi-hauteur pendant environ 10 minutes (selon votre four). Vous obtiendrez avec ces quantités environ 70-80 biscuits.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Ces biscuits de Noël hyper gourmands et faciles!
Pensez à glisser des chocolats et biscuits de Noël sous le sapin !
Nos meilleures recettes de biscuits pour accompagner votre thé / café
