Biscuits fondants au cacao et à l'orange confite

Name: Biscuits fondants au cacao et à l'orange confite
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 115g de farine de blé type 65; 60g de farine de châtaigne; 50g de farine d'orge; 225g de margarine végétale; 130g de sucre de canne complet; 2 cuillère à soupe de cacao amer; 1/4 d'écorce d'orange confite

C'est croustillant et moelleux à la fois, en plus c'est délicieux et c'est sain.

Autre

5 parts

10 min

15 min

facile

531 Kcal

Biscuits fondants au cacao et à l'orange confite

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Ingrédients

115g de farine de blé type 65
60g de farine de châtaigne
50g de farine d'orge
225g de margarine végétale
130g de sucre de canne complet
2 cuillère à soupe de cacao amer
1/4 d'écorce d'orange confite

Préparation

Préchauffer le four à 150°C (th 2).
Réduire le sucre de canne en poudre fine.
Dans un saladier, mélanger les farines, le sucre et le cacao.
Ajouter la margarine, mélanger doucement sans presser la pâte. Ajouter l'écorce confite découpée en fins morceaux.
A l'aide d'un emporte-pièce, façonner les biscuits.
Les disposer sur une plaque garnie de papier cuisson.
Enfourner pendant 15 minutes.
Laisser refroidir.