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Blinis au sarrasin, crème de thon à la betterave

(3.50/5 - 4 votes)

2 commentaires

Blinis au sarrasin, crème de thon à la betteraveType de recette: Autre
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 35 minutes
Temps de cuisson: 2 minutes
Prêt en: 37 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 82 Kcal

Ingrédients:

Pour les blinis:

1 oeuf

80g de farine de sarrasin

1/2 cs de levure chimique

10 cl de lait

1 cs d'huile d'olive

1 pincée de sel


Pour la crème de thon:

1 boîte de thon au naturel

180g de betterave cuite
Préparation:

Pour les blinis:
Battre l'oeuf avec un fouet électrique.

Ajouter la farine, la levure puis incorporer le lait, l'huile et le sel.

Repos 30min.

Faire cuire 1 à 2min de chaque côté les blinis en déposant des cuillérées de pâte dans une poêle huilée.

bien chaude.


Pour la crème de thon à la betterave:
Mixer le thon avec la betterave.

Servir les blinis tartinés de crème et décorer d'une petite feuille de persil.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 82Kcal
  • 4%
  • Glucides:
  • 5.5g
  • 2%
  • Lipides:
  • 3.7g
  • 6%
  • Fat saturat:
  • 0.7g
  • 4%
  • Protéines:
  • 6.5g
  • 13%
  • Fibres:
  • 0.7g
  • 3%
  • Sucre:
  • 2.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 70g


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Commentaires des membres:

5 / 5

Super recette originale et bonne

|
4 / 5

Il me reste des betteraves dans le jardin, ça me donne une bonne idée d'utilisation pour changer ! Merci


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