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Blinis maison ! super facile et très légers !
Par johanne61
(4.22/5 - 9 votes)1 commentaires
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
Pour une quinzaine de minis :
1 oeuf
100 g de fairne
100 g de yaghourt (fromage blanc 0% pour moi)
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 oeuf
100 g de fairne
100 g de yaghourt (fromage blanc 0% pour moi)
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation:
MMMmmhhhhhhhh ! Des Blinis MAISON ! Tellement bons et très faciles à réaliser !
Vous allez epater tout le monde!
A l'apéro en minis ou en entrée et plat c'est génial !
Vous pouvez les agrémenter de tout !
Exemple : creme et saumon, creme bacon et gruyere, compote et boudin, poire et roquefort, camembert, chèvre et miel...
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et faites reposer la pate 1h dans le frigo.
Faites chauffer de l'huile dans une poele et y disposer des ronds de pates dans la poele (de la taille souhaitée)
Retournez les dès qu'ils sont dorés et les aplatir avec le dos d'une fourchette pendant la cuisson!
Il ne reste plus qu'à les garnir!
Si vous les dégustez froids, reservez au frigo
Sinon garnissez et passez les sous le grill avant de servir pour faire fondre le fromage!
Bon appétit !
Vous allez epater tout le monde!
A l'apéro en minis ou en entrée et plat c'est génial !
Vous pouvez les agrémenter de tout !
Exemple : creme et saumon, creme bacon et gruyere, compote et boudin, poire et roquefort, camembert, chèvre et miel...
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et faites reposer la pate 1h dans le frigo.
Faites chauffer de l'huile dans une poele et y disposer des ronds de pates dans la poele (de la taille souhaitée)
Retournez les dès qu'ils sont dorés et les aplatir avec le dos d'une fourchette pendant la cuisson!
Il ne reste plus qu'à les garnir!
Si vous les dégustez froids, reservez au frigo
Sinon garnissez et passez les sous le grill avant de servir pour faire fondre le fromage!
Bon appétit !
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J'étais sceptique...Et pourtant, cette recette est un délice. Ultra rapide à réaliser, résultat excellent. Je n'achèterais plus jamais de blinis en supermarché...Merci!
Posté le 24/09/2012, 20:26