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Blinis maison ! super facile et très légers !

(4.44/5 - 16 votes)
3 commentaires

Ingrédients:

Pour une quinzaine de minis :

1 oeuf
100 g de fairne
100 g de yaghourt (fromage blanc 0% pour moi)
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation:

MMMmmhhhhhhhh ! Des Blinis MAISON ! Tellement bons et très faciles à réaliser !
Vous allez epater tout le monde!
A l'apéro en minis ou en entrée et plat c'est génial !
Vous pouvez les agrémenter de tout !
Exemple : creme et saumon, creme bacon et gruyere, compote et boudin, poire et roquefort, camembert, chèvre et miel...

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et faites reposer la pate 1h dans le frigo.
Faites chauffer de l'huile dans une poele et y disposer des ronds de pates dans la poele (de la taille souhaitée)
Retournez les dès qu'ils sont dorés et les aplatir avec le dos d'une fourchette pendant la cuisson!
Il ne reste plus qu'à les garnir!


Si vous les dégustez froids, reservez au frigo
Sinon garnissez et passez les sous le grill avant de servir pour faire fondre le fromage!

Bon appétit !


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Commentaires des membres:

5 / 5

Je vais d'abord essayé et on va voir; esperon que je ne rate pas la recette

Posté le 19/03/2014, 14:18
5 / 5

Hummmmm

chrisguy | Posté le 12/08/2013, 13:26
5 / 5

J'étais sceptique...Et pourtant, cette recette est un délice. Ultra rapide à réaliser, résultat excellent. Je n'achèterais plus jamais de blinis en supermarché...Merci!

Posté le 24/09/2012, 20:26

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