Home
Recettes
Recette de soupes
Soupe de poulet
Bouillon de poulet maison
Bouillon de poulet maison
C'est facile et cela donne un super liquide ambré qui contient toutes les bonnes choses de vos os de poulet. Ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle la pénicilline des Juifs (jewish penicillin) puisque c'est ce qui sont donnés à ceux qui ont le rhume/grippe et qui n'ont pas envie de manger.
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.2Euros € (1.05€/part)
Préparation
Mettre dans une casserole des os de poulet rognés et de l'eau pour couvrir.
Faire chauffer jusqu'au bouillon. Puis baisser le feu et laisser ronronner à couvert pendant une heure au moins.
Retirer du feu et attendre que ça refroidisse, mettre dans un bocal de verre et stocker au frigo.
Vous avez fait cette recette ? @ptichef_france et taggez #ptitchef
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
308Kcal
Glucides: 0g
Lipides: 14.8g
Gras sat.: 4.1g
Protéines: 43.2g
Fibres: 0g
Sucre: 0g
ProPoints: 8
SmartPoints:
6
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne, Rouge
Bordeaux, Rouge
Alsace, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Que faire avec des restes de poulet rôti?
Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe !
