Boulgour épicé aux fruits secs et jambon poêlé au beurre de cannelle
Boulgour épicé aux fruits secs et jambon poêlé au beurre de cannelle
Une recette simple, mais délicieuse, aux parfums légèrement indiens. Le boulgour ainsi préparé, c'est bien meilleur que nature ! Quant au jambon poêlé à la cannelle c'est doux et tendre a adoré.
Boulgour épicé aux fruits secs : Dans une casserole, verser le boulgour' l'eau et le Kubor, mettez la casserole sur le feu et lorsque l'eau arrive à ébullition, laissez cuire pendant 10 à 12 minutes .
Pendant ce temps, dans une autre casserole, faire rissoler l'oignon dans l'huile d'olive pendant environ 3 minutes. Ajouter les noix de cajou, les fruits secs et les épices et ajouter 2 cuillères à soupe d'eau. Laisser cuire env. 3 minutes en remuant.
Quand le boulgour a absorbé toute l'eau, le verser dans la deuxième casserole contenant le mélange de fruits secs et épices. Laisser chauffer encore 2 minutes en remuant.
Jambon poêlé au beurre de cannelle : Dans une poêle, faire chauffer le beurre et ajouter la cannelle.
Lorsque le beurre fristouille, jeter les tranches de jambon pour les saisir.
Laisser cuire 1 minutes de chaque côté.
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Le jambon sec et ses différentes facettes
Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!
Commentaires des membres:
Superbon et superfacile.