Dans une poêle faites fondre le beurre dans l'huile et faites-y revenir l'oignon haché, ajoutez la viande hachée, la cannelle, le sel, le poivre et le persil haché.
Faites revenir une dizaine de minutes puis ajoutez l’œuf, mélangez et éteignez le feu. Laissez refroidir.
Prenez une feuille de brick, déposez-y de la farce en bas au milieu.
Repliez la feuille sur la farce,
Repliez la feuille également sur les cotés pour faire un rectangle. Bien la tenir en serrant un peu et enroulez en gardant cette forme de cigare.
Déposez dans de l'huile très chaude du coté de la fermeture du cigare, laissez dorer et retourner.
Servir chaud avec éventuellement un filet de citron.
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C'est tres tres bon et tres facile a faire quelqu'un arrive a l'improviste chez vous il veut manger vous faite sa avec une salade en 20 minute et la personne se regale mois je sais faire les samossa comorien et c'est boucoup plus long...
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Commentaires des membres:
C'est juste succulent !!!
Trop bonnnnnnnnnnnnnn
Bourek a la viande hache le plus bon
Facile et bon
FACIL
I am algerian so i love boureks
Super recette
J'aime
J'ai beaucoup aimé c'était délicieux!
C'est tres tres bon et tres facile a faire quelqu'un arrive a l'improviste chez vous il veut manger vous faite sa avec une salade en 20 minute et la personne se regale mois je sais faire les samossa comorien et c'est boucoup plus long...