Bricelets traditionnels

Name: Bricelets traditionnels
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 240 g de sucre; 300 g de farine; 2.5 dl de crème; le zeste d'un citron râpé; 1 pincée de sel

Le bricelet est une fine gaufre roulé juste après cuisson. On peut les servir au café ou au goûter

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4 parts

10 min

1 min

facile

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Ingrédients

240 g de sucre
300 g de farine
2.5 dl de crème
le zeste d'un citron râpé
1 pincée de sel

Coût estimé: 0.67€ (0.17€/part)

Matériel

fers à bricelets

Préparation

Mélanger tous les ingrédients pour faire la pâte, et laisser reposer 2 à 3 heures.
Faire chauffer le four à bricelets, et verser une petite cuillère dans le fer, fermer le fer quelques secondes, sortir le biscuit du fer, et le rouler.
Disposer les bricelets sur une grille pour qu'ils refroidissent, puis les mettre dans une boîte en métal pour que les biscuits se conservent.

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