Bricks aux sardines au fromage de chèvre

Name: Bricks aux sardines au fromage de chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 boîtes de sardines au fromage chèvre; 6 feuilles de bricks; 6 cuillères à soupe de coriandre fraîche ciselée; 40 g d'emmenthal; 20 cL de crème liquide; huile d'olive; Sel & Poivre

Apéritif

6 parts

15 min

5 min

facile

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Ingrédients

2 boîtes de sardines au fromage chèvre
6 feuilles de bricks
6 cuillères à soupe de coriandre fraîche ciselée
40 g d'emmenthal
20 cL de crème liquide
huile d'olive
Sel & Poivre

Préparation

Dans un saladier, écraser les sardine avec le chèvre des boîtes.
Ajouter la coriandre, l'emmenthal et la crème fraîche. Saler et poivrer.
Déposer 1/6ème de cette préparation au centre d'une feuille de brick et la plier en carré.
Renouveler l'opération pour les 5 autres feuilles.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire frire les bricks 2 minutes de chaque côté à feu doux.
Servir très chaud, accompagné de salade.

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