Préchauffer le four à 180°. Battre les blancs en neige pas trop ferme. Ajoutez le sucre et continuez à battre environ 2 minutes puis incorporez la poudre de noix à la spatule.
Cuire 10 à 12 minutes. Décollez délicatement avec une spatule. Attendez que ça refroidisse avant de déguster, si vous le pouvez.
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