Ptitchef

Brioches Tressées aux Amandes

Autre
2 parts
20 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Pâte:

Garniture:

Coût estimé: 18.3 (9.15€/part)

Préparation

  • Mettre les ingrédients dans la MAP et lancer le programme pâte levée.
    Faire une boule avec la pâte et la séparer en deux.
  • Abaisser les deux morceaux au rouleau.
    Étaler la moitié de la garniture sur chaque morceau de pâte.
    Plier chaque morceau de pâte en 3.
  • Couper chaque morceau en 4 (dans la largeur).
    Couper alors 3 bandes dans chaque morceau et tresser.
    Replier la tresse.
  • Déposer sur une plaque de four et faire lever 45 minutes.
  • Badigeonner avec un peu de dorure.
  • Cuire au four préchauffé à 180°c pendant 10 minutes.

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Photos

Brioches Tressées aux Amandes
Brioches Tressées aux Amandes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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